Kellogg: Nuestro Compromiso con la Sustentabilidad el pilar que nos fortalece

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En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, celebramos nuestros ya más de 100 años en la implementación de avanzadas tecnologías y acciones que nos permitan incorporar a nuestra cadena de valor y producción mejores prácticas para impactar de forma positiva a nuestro planeta; más de un siglo en la búsqueda de operaciones sustentables que nos dan la oportunidad de trabajar de la mano con toda nuestra cadena de valor y cada miembro de ella, nuestros agricultores, productores, proveedores y socios.

Para Kellogg® el significado de sustentabilidad es la conexión con la naturaleza y la humanidad, es esa bondad que inyectamos a nuestros alimentos y el compromiso de transparencia que tenemos con nuestros consumidores frente a todo el proceso de producción de sus productos favoritos.

Brotes de cereal

 

Te preguntarás ¿qué hemos hecho en el campo?

La expectativa es crecer la proveeduría de maíz amarillo local para Kellogg® en México, cultivado mediante técnicas de agricultura de conservación. Se busca que, mediante esta iniciativa, en este año un total de 300 pequeños y medianos productores produzcan más de 100 mil toneladas de este grano con técnicas sustentables para ser utilizado en el cereal Corn Flakes®, marca que goza de amplia tradición en nuestro país y que es el único cereal que es 100% grano de maíz.

Hoy en día Kellogg apoya a más de 300 mil agricultores, sus familias y comunidades en México, como parte de uno de sus objetivos globales a 2030 para impactar a 1 millón de agricultores, impulsando prácticas de agricultura climáticamente inteligente y técnicas sustentables de producción de manera que incrementen la productividad del campo y la resiliencia al cambio climático, crezca la viabilidad económica de su trabajo y reduzcan los desperdicios de alimento y postcosecha, de manera que se beneficien particularmente y consigan un impacto positivo en la economía de su localidad.

Campo de trigo

 

¡Cuéntame del reciclaje!

Según la Fundación Ellen MacArthur (EMF), de los 311 millones de toneladas de plástico que se producen cada año, solo el 14 por ciento de los envases se recolecta para reciclaje a nivel mundial y solo el 5 por ciento se retiene para uso secundario.

Fue desde 1906 que fabricamos nuestras cajas de cereales con contenido reciclado; y en el 2018 implementamos una "ecologización" de nuestras instalaciones, haciendo la transición a productos de servicio de alimentos compostables y de papel, en todas nuestras plantas y oficinas a nivel mundial. Buscando otras alternativas, lanzamos un proyecto para cambiar las bolsas de cereal a un material listo para reciclaje, acción que nos permitirá eliminar aproximadamente 480 toneladas de envases no reciclables dentro de nuestras cadenas de suministro.

Además, creamos consciencia entre todos los miembros de nuestra gran familia para fomentar el cambio desde dentro, eliminamos el uso de popotes de plástico y botellas de agua de plástico. Trabajamos cada día de la mano de nuestros proveedores para identificar los diseños de empaque que minimicen el desperdicio y garanticen la calidad y seguridad de nuestros alimentos.

Y… ¿Qué pasa con sus empaques?

En octubre de 2018, en Kellogg® ampliamos nuestro compromiso de empaque global existente para trabajar hacia un empaque 100% reutilizable, reciclable o compostable. A lo largo de cada año hemos desarrollado e implementado soluciones de envasado sostenibles.

Nos esforzamos por proporcionar los mejores envases disponibles para mantener la calidad y la seguridad, reducir el desperdicio de alimentos y garantizar la frescura y el buen sabor, porque consideramos las preocupaciones medioambientales, el desperdicio, la calidad y la seguridad de los alimentos, así como las preferencias de nuestros consumidores al analizar las necesidades de empaque… ¡Espera! Tenemos más que contarte.

Empaques sustentables… ¿lo habrías imaginado?

“Trabajamos para ampliar nuestros Compromisos Globales de Sustentabilidad y nos enorgullece encaminarnos a crear un empaque 100% reutilizable, reciclable o compostable para fines del año 2025. Dentro de estos compromisos buscaremos que todos los empaques se puedan reciclar o sean certificados como fuentes sustentables, al momento en la región de Latinoamérica se tiene un avance del 80%”, dijo John Gallego, Vicepresidente de Mercadotenia en Kellogg Latinoamérica. “No podemos lograr este ambicioso objetivo por sí solos, colaboraremos con socios externos nuevos y existentes, así como con nuestros clientes para identificar soluciones de envasado que protejan y mejoren nuestros alimentos al tiempo que brindan la calidad y el excelente sabor que los consumidores esperan de nosotros", agregó.

Alentamos a nuestros los consumidores a reciclar los empaques siempre que les sea posible, utilizando la comunicación contenida en el mismo. Este objetivo, que se extiende a todos los mercados globales de Kellogg®, se basa en el compromiso actual con los envases sostenibles de nuestras cajas de cereal, el cartón de nuestros productos está diseñado a base de madera, con más del 90% del empaque formado por cartón, garantizando que el 100 por ciento de todos los envases con base de madera, se reciclan o certifican como de origen sostenible.

Infográfia mejores días

Como una compañía global de alimentos, estamos comprometidos con tomar acción ante los aspectos tan críticos vinculados al clima y a la seguridad alimentaria. Actualmente enfrentamos muchos desafíos, especialmente respecto a las consecuencias e impactos del cambio climático. Al ser una empresa cuyo negocio depende en gran parte de las comunidades y la agricultura, es nuestro deber responder el llamado hacia la sustentabilidad, diseñando iniciativas y formando alianzas que les apoyen en este recorrido.

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